改头换面再销售将被从重处罚

 

 

 

8月12日，国家工商总局公布《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法，拟对5类食品 的退市和销毁做出规范，并明确地方各级工商部门负责辖区流通环节食品退市和销毁的监督。虽然尚处于公示征求意见阶段，但是该《办法》已经引起了社会各界的 广泛关注。

 

近年来，食品问题频发，而最近相继爆出的味千骨汤门、肯德基豆浆门、老陈醋勾兑门……更是将原本羸弱的食品行业推上了风口浪尖，大有墙倒众人推之势。《办 法》的制定，传达了“国家加强把控食品质量”的积极信号，扮演着“挽食品行业于既倒”的角色。据介绍，相较于之前的食品类规范，《办法》表现出执行更严 格、惩罚更严厉的特点，被消费者寄以厚望。

 

明确了经营者责任主体身份

 

对于食品的退市制度，几年前已经有多个省市出台了相应的要求或制度，但是由于缺乏具体的实施细则，没有达到抑制或解决食品安全的作用。《办法》新在何处，靠什么摆脱这一困境？